La Cendrillon c'est le nom d'un lieu-dit situé sur la commune d'Ornaisons, près de Narbonne, en terre occitane
Propriété de la famille Joyeux depuis 1750, le Domaine de la Cendrillon s'étend sur 50 ha de vignes plantées aux limites des terroirs de Fontfroide et Boutenac.
Converti à la viticulture biologique, le domaine produit des vins d'une grande qualité, dans un spectre aromatique varié et singulier. Une très belle découverte !
La cuvée Nielluccio est 100 % Nielluccio (cépage d'origine italienne ou Sangiovese qui est le cépage du Chianti)
Le nez est riche et très fruité sur des arômes de petits fruits rouges et la bouche est gourmande
Un vin à carafer mais qui nous délivre très rapidement ses qualités.
